Dine out- C restaurant－Alice in Wonderland

在介紹之前,,,先放送一些題外話
那天天氣很給面子的出太陽喔!！結果又是呈現山上陽光普照，望下去山下一片雲海
所以就特地去burnaby mountain照相給你們看囉~~

那天去整個到處都是人，大家都在照相～相機是比上不足啊！！大砲腳架都出現了
小小的DC大家就將就一點囉

整個大背光，我沒有故意要戴太陽眼鏡　實在是...陽光超刺眼，現場50%以上不分男女老少都戴呢!！

如果沒有人想看個人照下次就不放了～~ 感覺超怪的啦XDD

之前就說要來介紹 Dine out 這東西　其實也不是甚麼東西
就只是每年溫哥華都會有舉行的活動，讓高級餐廳平民化@@
也降是把他們最有特色or popular的meal 作精緻化~　會有前菜+主菜+甜點
三道從$18&$29&$38(no tax)　三種價錢，視餐廳而定！
不然吃這種餐廳，隨便就要上百塊　真的是蠻吃不消的，可是又很好吃～大家也想嘗嘗這些餐廳到底哪裡好吃
這次是NO.6約我去的，他沒提之前　我根本不知道什麼是Dine out！
他說餐廳挑好了～他選的是主推"SEAFOOD"的餐廳：C restaurant
我就上網google一下，才知道Dine out由來& C restaurant 平常價位真是高不可攀啊!！
((可以點進網頁看一下它的外觀))

基本上來加拿大以後，會有機會吃這種餐廳...就需要穿半正式囉~　反正就是裙子就對了
說真的也習慣了他們這裡的service，從進門他就會幫你拿coat
不知道是電視看太多還是因為之前有上過國際禮儀　來這種餐廳也沒出過什麼很白癡的糗
還有還有...我越來越會看menu了~ 某道菜的名字要是看不懂，下頭都會有小字show出使用材料
自行想像拼湊起來的感覺(跟阿記姐一樣耶~)　就會感覺哪一到好吃
而且我選擇的多半都不會是地雷！反而都很對我的胃

manu很特別的是直立式的(還是我鄉巴佬沒看過啊?？)，專屬dine out menu
看到Cocktail...我這個愛喝雞尾酒的就忍不住點下去了(我只是喜歡那種甜甜的味道)

再放一張menu...很清楚的分成三道菜

先上的是水...我點的是一杯熱水，第一次看見用中國式茶杯裝，但機車的是最後結帳時才發現熱水要錢

一杯$1，我有再續一次所以是$2　這應該是唯一小不開心的地方！
再來是上Cocktail：左上是我的>Lychee & Lime Martini；右上是NO.6>Sake Martini
((在此很想呼籲警察來抓NO.6...明知喝酒不能開車，always did!!!))
我喝完的結論是　

我再也不要點Martini類的cocktail了!！酒味好重，沒有我喜歡的甜味！
下方的精油很香，讓我心情很愉快的用餐。但是餐廳裡好熱，熱到有些微不舒服(暖氣開太強)

人真的超多

　有人滿為患的感覺

我們的waiter　長的挺不錯的，不過感覺她很緊張　不知道為什麼XDD
說到這個麵包，其實我覺得餐廳很聰明　很多西餐廳都是放一籃麵包在客人桌上
可是這樣很容易有吃不完浪費的狀況，C restaurant 是讓waiter拿一籃麵包到每桌服務,,,每次放個1~2塊
客人有需要再給，到最後走之前總共有三種麵包　但我只吃這個sour的...因該是酵母的關係
它發酵的好有味道!！那個butter也很好吃!!!!!!!!
右下角那張圖是照 wine menu 上的餐廳標記，是用壓出來的，不知道你們看不看的到說

Octopus Bacon Wrapped Scallop
這道前菜要加$9.95
那個大干貝　實在是我們兩個吃得讚不絕口啊！好新鮮～～

Hot Smoked Langley Trout
那個燻鱒魚食在是好吃極了　我現在光想到就在流口水
燻鱒魚的鹹味搭上沙拉+蘋果　真的是剛剛好！

Pan Seared AAA Beef Flat Iron Steak
這個是NO.6的主餐，本來我也想點這個　後來覺得本人真的不是甚麼嗜肉的人，到時一定又吃不完
不過真的不錯吃！因為我大概吃了兩口囉～其它NO.6自己都吃完了

Crispy Skin Silverbrite Salmon
看到這道菜上菜的同時，立即讓我聯想到讓我印象非常深刻的分子廚藝gastronomie moleculaire
本篇文章引用自此
(美食作家謝忠道所寫有關於分子廚藝的文章)
因為我愛吃鮭魚，所以就點了這個，真是好吃到不行　也是第一次吃white bean
white bean直被NO.6稱讚，說他從沒吃過料理這麼好的呢！
那個泡泡就像是用分子廚藝料理過的有味道，但我想應該是調味吧～((因為我吃不出來啦

))
這道真的很好吃

私心再給我這道菜版面!！

想當然我對接下來的甜點更具備信心囉

我點的：Chocolate & Poached Pear Layer Cake
NO.6：Meyer Lemon Tart
我個人覺得兩樣都不好吃

!！基於我最近有變螞蟻的傾向，這個甜點完全滿足不了我
因為我現在養成每吃完飯就一定要來個甜點不然就水果！
所以最後NO.6又帶我去另一家我愛去的韓國咖啡店報到,,,這又是另一篇網誌了阿~

(本來放了照片，因故刪掉)
「94」只是我們外套的號碼而已啦
至於那個收據實在是有嚇到我，原因則是因為我們又點了酒所以才會這麼貴！

就這樣啦～打這篇網誌實在是有夠累！！！

碎碎念：